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Where To: Hang Out in Mayfair

Wohin: In Mayfair abhängen

Fotografie von Rikesh Chauhan

Es ist ein Feiertag in Großbritannien, der der perfekte Tag für zwei Dinge ist – rauchen und nichts tun. Ich komme nicht oft in die Stadt, wenn ich nicht arbeite, aber hin und wieder ist es schön, langsamer zu werden und London durch eine andere Linse zu sehen. Die Augen von heute sind ein Paar ohne Plan dahinter. Ich bin den Launen von Mayfair ausgeliefert; Ich werde durch die Straßen wabern wie der blaue Rauch von der Kubanische Zigarre in meiner oberen Tasche verstaut. Frühling liegt in der Luft und wenn dieser verdammte Wind eine Sekunde braucht, um Luft zu holen, ist das Ambiente klar, frisch und wohlwollend.

WatchHouse Coffee in London

WatchHouse im Medici-Gericht, Mayfair

Ich bin im WatchHouse in Medici Court, in der Nähe der neuen Station der Elizabeth Line in der Bond Street. Ich nippe an meinem Gebräu, verblüfft darüber, dass die Gier von Londons endloser Entwicklung die Existenz eines neuen Innenhofs zulassen würde. Ich bin ebenso verblüfft, dass ein Café eine ganze Reihe von Espressos verkauft, und frage mich sofort, wie viele man durchbringen könnte, bevor man anfängt, den Herzschlag in den Haaren auf dem Kopf zu spüren. Caffinierte-Folter-Geräte-verkleidet-als-Spaß beiseite, hier ist es friedlich. Von der Bond Street und den umliegenden Büros hört man das Rauschen des Lebens, das nur dazu dient, Sie zu beruhigen.

Dies ist eine andere Hektik im Vergleich zu The City. Es ist näher am sanften Summen der Bienen als an der Kakophonie der Finanzbrüder, die aus dem vierten Kreis der Hölle schreien. Heute bin ich der Imker und Mayfair ist der Bienenstock. Man sagt, dass Imker länger leben als der Rest von uns. Es gibt Untersuchungen zur Telomerlänge von Imkern; Diese Leute essen so viel Honig, dass es tatsächlich ihre DNA beeinflusst. Längere Telomere = längere Zelllebensdauer = längeres Leben für Sie! Die andere Theorie, und warum ich über Bienen schweife, ist, dass die Frequenz ihrer Flügel bei einer solchen Vibration liegt, dass diese Imker durch dieses weiße Rauschen (oder ist es schwarz-gelbes Rauschen?) ständig ruhig und meditativ gehalten werden, und Ein gekühltes Leben ist sicherlich ein langes.

Montecristo Nr. 2 auf EGM-Zigarren

Eine himmlische Kombination, Montecristo's No. 2 mit WatchHouse's Batch Brew

Wie auch immer, ich habe ein Rauchverbotsschild entdeckt, also meine Güte Montecristo Nr. 2 wird mich brauchen, um mich zu bewegen. Die Zeit wartet auf keinen Kubaner! Ich zünde mir auf dem Hanover Square eine Lampe an und halte inne, um die kürzlich aufgestellte Skulptur inmitten der Gärten zu betrachten. Es ist ein großes Chrom-Ei. Als ich in das Ei starre, wie Cameron in „Ferris Bueller's Day Off“, der Seurats Gemälde anstarrt, zeigt es die Umrisse einer Figur, die das ganze Ei selbst umarmt. Ich bin mir sicher, dass hier eine Metapher steckt, aber die Botschaft, die sie mir vermittelt, ist, dass ich mehr Kunst konsumieren muss. Mit Cameron im Hinterkopf gehe ich zur Royal Academy, um die Pinselstriche anderer Meister des Impressionismus zu bestaunen. Tief in der Mitte dieser Zigarre spiegelt ihre subtile Süße die Noten in meinem Kaffee wider, und ich bin mit der Paarung zufrieden.

Montecristo Nr. 2 auf EGM-Zigarren

Mike nimmt seine Umgebung in Mayfair wahr

Zufrieden mit meinem kulturellen Genuss, ist es Zeit für ein Mittagessen. Ich gehe durch den Berkeley Square und auf die Mount Street und stecke meinen Kopf hinein Sauter um das Perfekte zu sammeln Petit Robusto für den dringend notwendigen Espresso nach dem Mittagessen, plus a Ramon Allones Speziell ausgewählt... speziell für Rikesh ausgewählt.

Sautter-Zigarren in Mayfair

Hoyo de Monterry Petit Robusto und Ramon Allones, speziell ausgewählt von Sautter in Mayfair

Sautter-Zigarren, Mayfair; Mike kauft einen Hoyo de Monterrey Petit Robusto und Ramon Allones Specially Selected

Wir treffen uns zum Mittagessen und sind in der North Audley Cantine. Die coolen Kids nennen es NAC, und NAC selbst nennen es NAC, das sagt Ihnen also alles, was Sie über mich wissen müssen, und gibt ihm seinen vollen Namen. Wir haben nicht gebucht, aber sie quetschen uns glücklicherweise an einen engen Tisch, bevor sich der Ort sofort mit dem Mittagsansturm füllt. Es ist jedoch ein großartiger Ort, und ich habe den Aussichtspunkt vom Bankett aus. Der arme Rik muss es ertragen, dass mein Kopf in dem weiß getünchten Bistro auf und ab späht, als würde ich einem Tennismatch zusehen. Die Mitarbeiter drängen die Gangway hinunter und verfehlen sich mit Tabletts mit Getränken und kleinen Tellern nur knapp an den Köpfen. Ich habe ein großes Faible für die gesamte Hotellerie und ich genieße es, den Tanz des Dienens zu beobachten.

NAC, Mayfair

Diskussionen über das Menü führen dazu, dass wir uns auf dasselbe einigen – den Grünkohlsalat mit hinzugefügtem Sumach-Huhn. Wir sind in unseren Dreißigern, wissen Sie, und kalorischer Genuss ist nicht mehr die kostenlose Fahrt, die er einmal war. Der Salat klingt ziemlich süß, sinnieren wir, besonders das Honig-Za'atar-Dressing. Ja, ja, sind wir nicht brav! Außer als der Kellner kommt, bestellt Rik eine Beilage Pommes mit seinem Salat, und ich platze heraus: „Ich nehme den Burger!“ Kalorien sind verdammt.

Hungrig beäuge ich den gerösteten Blumenkohl am linken Nachbartisch, einfach mit Olivenöl und Salz gekocht, und freue mich schon auf die Mitbewohner rechts von uns, die die Miso-Aubergine bestellt haben, die ich so gut bezeugen kann es wird jedes wählerische Mitglied des Anti-Auberginen-Kartells innerhalb eines Bissens bekehren. Blöder Burger; Was habe ich gedacht?

Unser Essen kommt und mein Burger ist eine Schönheit. Kein Auberginen-bezogenes FOMO für mich, Puh. Sicherlich haben die Götter selbst dieses Demi-Brioche-Brötchen heute Morgen als erstes geformt, das nicht zufällig die genaue Größe des Burgers darin hat. Erlauben Sie mir, diesen kontroversen Gedanken zu Papier zu bringen: Ich bevorzuge einen Single-Patty-Burger gegenüber einem doppelten oder (Gott bewahre) einem dreifachen Patty-Giganten. Die Proportionen zwischen Brötchen, Fleisch und Käse sind unendlich besser als ein schlampiges Ding, das auf Bildern unglaublich aussieht, aber in Wirklichkeit ein Alptraum zum Essen ist.

Riks Salat sieht auf jeden Fall gut aus, aber er starrt direkt auf diesen Burger, während er ihn isst. Tut mir leid, Kumpel, denke ich, während ich mir den letzten Bissen ins Gesicht werfe und das köstliche, fettgetränkte Brötchen in meinen Mund quetsche.

Wir schlendern zum Grosvenor Square, zünden unsere Tabak-Dessert-Ersatzstoffe an und sitzen still da, während Mayfair vorbeizieht. „Was hast du dann später vor?“ Rik fragt mich. Ich lehne mich zurück und halte inne, als würde ich gleich einen großartigen Masterplan enthüllen: „Oh, Kumpel. Absolut gar nichts".

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