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A Cigar Sommelier at The Ritz expertly applies a straight cut to a Cuban Cigar.

So schneiden Sie Ihre kubanische Zigarre

Von Nick Hendry

Einer der wichtigsten Schritte, um eine Geldstrafe zu genießen Kubanische Zigarre ist der Schnitt. Das einfache Entfernen der Kappe vom geschlossenen Ende der Zigarre mag unwichtig erscheinen, ein bloßer Ausschnitt aus dem ernsthaften Beleuchtungsgeschäft, kann jedoch die Leistung unseres Sticks erheblich beeinträchtigen. Wenn Sie zu viel entfernen, kann sich die Hülle zu wenig abwickeln und der Rauch fließt möglicherweise nicht richtig oder konzentriert sich zu stark auf einen Teil der Palette. Es ist kein Schritt, ignoriert oder vernachlässigt zu werden, aber es ist ein Schritt, für den wir das Glück haben, viele zu haben Werkzeuge, um uns zu helfen mit Leichtigkeit durchführen.

Wie genau wir jede Zigarre schneiden, hängt weitgehend von Größe, Form und natürlich der Präferenz des Rauchers ab. Im Allgemeinen erfordern größere Zigarren eine größere Öffnung, damit der Rauch hindurchtreten kann, und Sticks mit einem spitzen Ende, wie z. B. ein Torpedo oder Perfecto, können von einem leicht abgewinkelten Schnitt profitieren. Es gibt einige allgemeine Regeln, die befolgt werden können, damit wir jeden Stock jedes Mal richtig schneiden können: Schneiden Sie immer knapp unterhalb der Kappenlinie, um ein versehentliches Schneiden der Hülle zu vermeiden. Stellen Sie immer sicher, dass das von Ihnen verwendete Werkzeug eine scharfe Klinge hat, die durchgeht Reinigen Sie den Tabak sauber und lassen Sie keine zerlumpten Kanten zurück. Richten Sie die Klingen sorgfältig aus, bevor Sie sie in einer festen, selbstbewussten Bewegung durchdrücken.

Der gerade Schnitt

Dies ist wahrscheinlich die häufigste und praktischste Art, die Zigarre zu schneiden, und kann manchmal als Guillotinenschnitt bezeichnet werden. Es ist perfekt für die klassische Parejo-Form geeignet und funktioniert genauso gut auf einem 33 Ringmaß Panatella wie auf einem 54 Ringmesser-Torres. Am besten mit einem Doppelklingen-Stahlschneider wie dem eleganten und robusten ST Dupont MaxiJet aus Kupfer Diese Art des Schnitts sorgt bei richtiger Ausführung für den Genuss jeder Zigarre. Wenn Sie neu in der Welt von Habanos sind und mit einem präzisen Schnitt zu kämpfen haben, probieren Sie diese Technik aus: Legen Sie Ihren Cutter mit geöffneten Klingen flach auf den Tisch, stellen Sie die Zigarre mit dem geschlossenen Ende auf der Tischplatte gerade zwischen die Klingen und drücken Sie sie fest zusammen der Cutter schloss. Auf diese Weise können Sie auf die richtige Tiefe schneiden, bis Sie mehr Übung haben, und vermeiden, die Hülle des von Ihnen gewählten Sticks zu entwirren. Alternativ, wenn Sie bereits ein erfahrener Raucher sind, Zigarrenschere kann eine elegante Alternative zu einem Cutter bieten.

Der V-Schnitt

Der V-Cut ist eine moderne Wiederbelebung eines viktorianischen Schnittstils und nutzt die neuen Werkzeuge von Marken, die sich auf Zigarrenzubehör spezialisiert haben. Es ist beabsichtigt, mehr Oberfläche des Füllstoffs freizulegen, damit mehr Rauch durchströmen kann, wodurch bessere Aromen bei minimalem Risiko einer Schädigung des Zigarrenkörpers erzielt werden. Bei dieser Methode mag der Cutter, wie Xikars exzellenter VX2wird den Großteil der Arbeit für uns erledigen und das Risiko eines zu tiefen Schneidens verringern. Einige Liebhaber, die gerne Bilder ihrer Sticks auf Instagram teilen, sind mit ihrem V-Cut sogar ziemlich künstlerisch geworden und verwenden ihn, um Muster wie Kronen am Ende ihres Puros zu formen.

 

 Eine kubanische Zigarre, die V-Cut wurde.

 Ein V-Schnitt kann eine nützliche Alternative zum klassischen geraden Schnitt sein. Bild von Pintrest.

Der Punch Cut

Bei dieser Technik wird mit einer kleinen kreisförmigen Klinge ein rundes Loch in der Mitte der Kappe erzeugt, wobei die Ränder der Zigarre intakt bleiben. Dies führt dazu, dass der gesamte Rauch der Zigarre durch eine kleinere Öffnung auf einen bestimmten Bereich der Palette konzentriert wird. Bei einer großen Zigarre kann dies dazu führen, dass die Geschmacksknospen überfordert sind, bei kürzeren und schlankeren Rauchern wie der Montecristo Media Coronakann es eine erfrischende Sicht auf das Geschmacksprofil bieten. Der Punch Cut bietet den zusätzlichen Vorteil der Bequemlichkeit. Die meisten Stempel sind weniger sperrig als herkömmliche Messer und werden es tun passen Sie auf Ihren SchlüsselringDies ist eine ideale Notfalllösung, wenn wir jemals vergessen, unsere Ausrüstung zu packen, wenn wir uns auf den Weg zum Rauch machen. 

Ein Dead-Center-Punch-Schnitt auf einer kubanischen Zigarre. Ein aufwändiger Kronenschnitt auf einer kubanischen Zigarre.

 Links: Ein ziemlich zufriedenstellender Stanzschnitt im Totpunkt. Rechts: Ein aufwändiger Kronenschnitt. Bild von Imgur.

Der kubanische Schnitt

Wenn wir eine Vitola mit einem spitzen Ende rauchen, können Probleme mit dem Schnitt auftreten - entweder schneiden wir nur die Spitze ab und lassen eine Öffnung zu klein für einen ausreichenden Fluss, oder wir schneiden den Körper der Zigarre viel zu hoch und versuchen, eine zu öffnen Die Öffnung ist groß genug, aber die Hülle wird versehentlich entwirrt. Der kubanische Schnitt bietet die Lösung: Führen Sie einfach einen geraden Schnitt in einem Winkel durch und der Spalt ist groß genug, damit Rauch hindurchströmen kann, aber unser Stock wird nicht beschädigt. Der perfekte Kompromiss und leicht zu erreichen. 

Ein kubanischer Schnitt auf einer kubanischen Zigarre von Montecristo Open Regata

Die Montecristo Open Regata ist eine Piramide, die von einem kubanischen Schnitt profitiert.

Wie bei jedem Aspekt des Zigarrenrauchens ist der wichtigste Faktor für die Verwendung des Schnitts derjenige, der dem Einzelnen den größten Genuss bietet. Einige mögen die Intensität eines Punch-Cut bevorzugen Partagas P2Einige mögen es genießen, einen tiefen Keil mit V-Schnitt in die Spitze ihres Keils zu schnitzen Cohiba Piramide. Das Wichtigste ist, je nachdem, welchen Schnitt Sie auswählen, ihn mit Sorgfalt und Aufmerksamkeit auszuführen - und mit den richtigen Werkzeugen. Clint Eastwood mag cool ausgesehen haben, als er das Ende seiner Zigarre abgebissen hat, aber es lässt oft zerlumpte Tabakstränge am Ende baumeln und ruiniert die Erfahrung des Rauches. Genießen Sie lieber eine Stunde Zigarre als eine Sekunde Bravour.

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