Balance ist schön: Bourbon & Zigarrenpaarungen

Balance ist schön: Bourbon & Zigarrenpaarungen

By Rikesh Chauhan

Wenn Sie an klassische Herrenmode denken, welches Bild fällt Ihnen ein? Wenn es sich um die Silhouette eines makellos zugeschnittenen Gentlemans handelt, der an einer schönen, schwach beleuchteten Bar sitzt, die mit den seltensten Whiskys beladen ist, sitzt ein orangefarbener Old Fashioned auf einer Lederachterbahn neben einer vergoldeten Zigarrenschale, während der Zigarrenrauch langsam die Zimmer, du bist wahrscheinlich nicht der einzige. Es gibt einen Grund, warum jeder auf dem Höhepunkt von AMCs Mad Men Don Draper sein wollte. 

Bestimmte Zigarren sind nur dazu gedacht, mit einem Whisky von guter Qualität genossen zu werden. Amerikanische Bourbonen sind in der Regel süßer als ihre Gegenstücke auf der anderen Seite des Teichs und weiter im Osten. Daher besteht eine natürliche Assoziation von Zigarren mit dieser Whiskysorte - sei es original oder in Cocktailform. Vor dem Lockdown landeten meine Lieblingsabende immer in der NOLA-Bar in East London und tranken Sazeracs (und gelegentlich Old Fashioneds) mit Zigarren. Nachdem ich fast ein Jahr ohne dieses Laster verbracht hatte, kaufte ich Zutaten, um Sazeracs zu Hause herzustellen. Es ist immer noch in Arbeit, falls Sie sich fragen.

Durch die Herstellung von Whisky-Cocktails zu Hause - Old Fashioneds, Manhattans, Sazeracs usw. - wollte ich versuchen, welche Zigarren mit den Bourbonen, die mir zur Verfügung standen, am besten funktionieren. Die besten Dinge kommen zu dritt, wie sie sagen, also habe ich die drei Flaschen ausgewählt, die ich zu diesem Zeitpunkt als meine Favoriten betrachte - Rowan's Creek, Longbranch und Rebel Yell.

 

Rowans Nebenfluss x Le Hoyo de San Juan

Rowans Nebenfluss x Le Hoyo de San Juan

Ich wurde vorgestellt Rowan's Creek bei Milroy von Soho. Bei weitem eine der besten Bars der Welt für Whiskys. Bei jedem Besuch stelle ich sicher, dass ich einen Dram von etwas bestelle, das ich noch nie hatte. Als sie mit dem Barkeeper sprach, schlug sie vor, dies zu versuchen, da es einen Nachgeschmack nach Erdnussbutter hatte. Natürlich habe ich es versucht, es geliebt und sofort eine Flasche gekauft. Es ist jetzt mein Vergnügen im Getränkeschrank, den ich für besondere Anlässe aufbewahre. Besondere Anlässe erfordern auch besondere Zigarren. Dieser Bourbon ist fantastisch, wenn er mit einem kombiniert wird Le Hoyo de San Juan. Ehrlich gesagt, was für ein Juwel von einer Zigarre das ist. Lassen Sie sich nicht von der Größe verwirren, da sie superleicht ist und somit natürlich den süßen, glatten und butterartigen Rowan's Creek ergänzt. Eine Paarung für die Ewigkeit, die ich jedem empfehlen würde, der zuhört (oder liest). Trinken Sie über Eis oder als Old Fashioned.

 

Longbranch x Trinidad Vigia 

Longbranch x Trinidad Vigia - EGM-Zigarren

Longbranch von Wild Turkey wird ernsthaft unterschätzt. Die Flasche ist auch schön, was hilft. Der Bourbon ist eine Zusammenarbeit zwischen Master Distiller Eddie Russell und dem Schauspieler Matthew McConaughey und wird „mit Holzkohle aus Kentucky White Oak und Texan Mesquite raffiniert“. Vollmundig, leicht rauchig und mit einem schönen Abgang gibt es nur einen Ort für dieses Getränk: Trinidad. Die Vigia ist ein kurzer, unkomplizierter Rauch, daher sollte das Getränk das gleiche sein. Die Holz-, Honig- und Ledernoten der Vigia, eine der meistverkauften Zigarren der EGM, passen perfekt zu den Akzenten des Bourbons. Sauber oder über Eis trinken.

 

Rebellenschrei x Ramon Allones speziell ausgewählt

Rebel Yell x Ramon Allones, speziell ausgewählt - EGM-Zigarren

 

In meiner oben erwähnten Entschlossenheit, den perfekten Sazerac zu kreieren, dachte ich, ich würde mich mit diesem Roggen aus versuchen Rebel Yell, aus dem Hauptgrund, dass ich noch nie davon gehört hatte. Nun, ich gebe zu, ich betrüge ein wenig, da es technisch gesehen kein Bourbon ist, aber es hat die gleichen Eigenschaften. Es ist unglaublich reichhaltig und vollmundig, hat aber nicht wirklich viele Verbrennungen, was es ziemlich gefährlich macht, denn wenn Sie so etwas wie ich sind, werden Sie es ziemlich schnell durchstehen. Die Noten von Schokolade und Vanille machen es zu einer soliden Option für einen Roggensazerac (oder etwas über Eis) und zu einer soliden Option Ramon Allones Speziell ausgewählt. Diese Zigarre, eine der ältesten Zigarrenproduzenten, ist vollmundig mit Noten von Kaffee, Marzipan und Zitrusfrüchten. Die Süße des Sazerac gleicht Ihre Erfahrung perfekt aus, besonders wenn Sie eine 50/50 (50%) bevorzugen. Roggen und 50% Cognac). Balance macht alles schön, und das ist hier besonders der Fall. Trinken Sie über Eis oder als Roggen oder 50/50 Sazerac.

Stillleben Fotografie von Rikesh Chauhan
Fotografie von Rikesh durch Gurj Sohanpal